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Glosario Layout: Cuando hablamos de layout, maquetación o disposición, nos referimos al esquema de distribución de los elementos dentro de un formato o diseño. Concepto.de/layout/ Gasto: Es la utilización o consumo de un bien o servicio a cambio de una contraprestación, se suele realizar mediante una cantidad saliente de dinero. economipedia.com/definiciones/ gasto.html Inversión: Es una actividad que consiste en dedicar recursos en el objetivo de obtener un beneficio de cualquier tipo. economipedia.com/definiciones/ inversión.html Merma: Una merma consiste en la pérdida de valor de existencias entre la diferencia del stock de las mismas que aparece reflejado en la contabilidad y las existencias reales que hay en el almacén de la compañía. economipedia.com/definiciones/ mermas

Clase del 21 de octubre de 2019 (Tercera parte del inventario Grupo Azteca Panamco)

Tercera parte del inventario Grupo Azteca Panamco El sistema de preventa que utiliza Coca Cola panamco es mediante un vendedor del cual recorre una ruta completa (una de la 60) para levantar pedidos vía remota al centro de distribución de esta manera sabe el almacén cuánto producto de los pedidos, con un adicional del 20%, debe cargar en dicha ruta. El vendedor en contacto con las tiendas y mediante su dispositivo de pedidos da de alta a cada cliente y sus requerimientos de producto. Por la noche los almacenistas toman ruta por ruta (los camiones) para dejarlos listos como se mencionó anteriormente (pedido más 20%). En este ejercicio vamos a considerar que siempre hay producto suficiente para el adecuado seguimiento de los stocks por parte del jefe de almacén: Lic. Denis Axel Vergara Mendoza. El almacén cuenta con espacio suficiente para el inventario. Entrada y salida en el norte y en el ala Sur respectivamente. Espacio suficiente para que por el centro del mi

Reseña del viaje a la planta BIMBO en Veracruz (15 de octubre del 2019)

Grupo Bimbo S.A de C.V es una empresa mexicana que ha logrado llegar a todo el continente incluso al otro lado del mundo siendo así la panificadora más grande del planeta. Se fundó el 2 de diciembre de 1945 por Lorenzo servitje, Lorenzo sendra, Jaime sendra y Jaime jorba. Opera más de 100 marcas y maneja más de 13000 productos. El pasado jueves 10 de octubre nuestro grupo logística tercero acudió a sus instalaciones, con un fantástico servicio y atención, toda su decoración en excelente estado. Una vez hecho el recorrido nos enteramos que manejan un almacén de herramientas, uno de materias primas y uno de producto terminado, que no cuentan con un stock mínimo ni máximo, básicamente trabajan dobre pedido y son pocos los productos que elaboran en esa planta, utilizan palets y no estanterías, entre otras cosas.

Canción del módulo y submódulo (letra y vídeo) 08 de septiembre de 2019

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Módulo Quiñá Quiñá - La sonora logística Para ser técnico en...logística Es necesario saber...los módulos Módulo quiñá quiñá...el módulo Módulo quiñá quiñá...el módulo Aplica el proceso de...administración Del servicio de almacén...de bienes Submódulo quiñá quiñá...submódulo Submódulo quiñá quiñá...submódulo Organiza operaciones...y espacios Del almacén...y el otro Submódulo quiñá quiñá...submódulo Submódulo quiñá quiñá...submódulo Gestiona el proceso de...servicios Del almacén...del almacén Me siento todo un jaguar...logístico La mejor escuela es...el ¡CBTis 13!

Clase y tarea del 24 de septiembre del 2019 (Layout, Palets, Aspel, etc.)

Lay out La nación de layout suele utilizarse para nombrar al esquema de distribución de los elementos dentro de un diseño. El layout realiza la representación de un plano sobre el cual se va a dibujar la distribución de un espacio específico o determinado. El layout sirve para explicar el croquis, esquema o bosquejo de distribución de un diseño, con la finalidad de que un cliente pueda observar de manera más clara una aproximación de la visión final de lo que podría estar comprando. Hace referencia a la forma en que se encuentra distribuida el área de trabajo. Fuente: significados.com/layout/ Palet Un palet es un armazón de madera, plástico u otros materiales empleado en el movimiento de carga ya que facilita el levantamiento y manejo con pequeñas guías hidráulicas, llamaas carretillas elevadoras. Consiste en una plataforma, generalmente de madera, formada por dos pisos unidos por largeros. Europallet Está formado por tablas de 22 cm de grosor y tacos de 78 m

Clase del 17 de septiembre de 2019 (Primera parte del inventario)

Grupo Azteca Panamco embotellador de bebidas y refrescos de Coca-Cola Company, embotella los siguientes productos: En planta Coatepec  1.-Coca cola 250 ml. 86.400   (12 pack) 2.-Coca cola 335 ml. 40.320  (12 pack) 3.-Coca cola original choby 355 ml. 40.320  (12 pack) 4.-Coca cola sin azúcar 355 ml. 40.320  (12 pack) 5.-Fresca 600 ml. 19.200  (12 pack) 6.-Mundet 2L. 21.600 (4 pack) 7.- Mundet 600 ml. 21.000 (6 pack) 8.- Sidral 600 ml.     36.000  (12 pack) 9.- Sidral manzana 3L pet. 2.400 (4 pack) 10.- Del Valle Frut 2L pet. 9.600 (8 pack) En planta Toluca  11.- Coca cola lata. 537.600 (24 pack) 12.- Fresca 2L. 12.000  (8 pack) 13.- Agua Ciel 600 ml. 24.000  (12 pack) 14.- Ciel 1L.       19.200  (8 pack) 15.- Ciel 1.5L         12.000  (6 pack) 16.- Valle Frut 600 ml.    33.600  (12 pack) 17.- Mineralizada Ciel 2L. 7.200  (8 pack) 18.- Mineralizada Ciel 3L. 5.400  (6 pack) 19.- Fanta 600 ml.       23.040  (12 pack) 20.- De La Were 600 ml. 30.000   (1

Vídeo de cocina

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Almacén: E s un lugar especialmente estructurado y planificado para custodiar, proteger y controlar los bienes de activo fijo o variable de la empresa, antes de ser requeridos para al administración, la producción o al venta de artículos o mercancías. Fuente:  spcgroup.com.mx/que-es-un-almacen/ Tipos de estanterías: 1. Estanterías industriales convencionales : Con las estanterías convencionales, se accede a la mercancía de forma directa gracias a los pasillos y cada palet, gaveta o contenedor ocupa un hueco, por lo que llevar el control del stock es menos complejo frente a otros sistemas. 2. Estanterías compactas:  Los  sistemas de almacenaje compactos o por acumulación  se basan en la formación de calles dentro de las estanterías donde se introducen  los equipos de manutención como carretillas elevadoras  o apiladores para depositar o extraer los palets. De esta manera, la carga está en paralelo y se puede ubicar en los distintos niveles de altura disponibles desde la misma cal

Clase y tarea del 3 de septiembre del 2019 (Codigo de barras, segunda parte de la paca)

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Elementos del código de barras El Código de Barras es una imagen que identifica a un producto de manera estandarizada y única en todo el mundo; es un elemento imprescindible para que los productos puedan estar en las tiendas y supermercados. El Código está compuesto por unas barras claras y obscuras y ocasionalmente tiene dígitos numéricos en la parte inferior. Existe una gran variedad de Códigos de Barras. El más común es el EAN/UPC (EAN International – Uniform Code Council), que se utiliza en los empaques de los productos que generalmente están en los anaqueles de venta. Para imprimirlo en la etiqueta de un producto, necesitas generar la imagen en formatos JPG o PNG.  Los Asociados GS1 tienen acceso al Portal de Asociados donde generan sus Códigos de Barras y los obtienen en eichos formatos para compartirlos en las medidas indicadas para su impresión. https://www.gs1mexico.org/codigo-de-barras-2018 Segunda parte de la paca Al darme cuenta que en cuestión d